Categoria ‘Cantucci’
Organic-line
EN -“Cantuccini Toscani PGI” with almonds .
We produce an organic version of this biscuit. We add almonds to 22% to increase the beneficial properties of this cookies because they are an excellent source of good, monounsaturated fats, which help reduce the levels of bad cholesterol (LDL). They are rich of proteins, fiber and vitamin E, a fat-soluble vitamin with antioxidant properties.
IT – Cantuccini alle Mandorle . Abbiamo realizzato una versione Biologica di questo biscotto legandolo comunque al nostro territorio con la scelta attenta degli ingredienti nel rispetto del discliplinare di produzione. 
Per aumentare le proprietà benefiche dell’impasto abbiamo aggiunto le mandorle al 22%, perché sono una ottima fonte di grassi buoni, monoinsaturi, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL), proteine, fibra e vitamina E, una vitamina liposolubile con proprietà antiossidanti.
Organic-Vegan line
EN -“Cantuccini” with almonds vegan
We have chosen wholemeal wheat flour to avoid the negative sideeffects of refined flour and to add fibre to our diet. Wholemeal flour promotes a bilance glycemic response in our body which is fundamental in cancer prevention. By the same token, the fibre contained in cereals, help to speed up bowel transit thus avoiding the absorption of toxins. The chocolate version with 70% cocoa help concentration and stimulate the roduction of serotonin, a substance that plays a role in mood regulation.
IT – Cantuccini alle Mandorle . Abbiamo realizzato una versione vegan di questo biscotto legandolo comunque al nostro territorio con la scelta degli ingredienti coltivati vicino a noi. Abbiamo scelto la farina di frumento integrale per evitare i danni delle farine raffinate e per aumentare la quota di fibra nella nostra dieta. || Vedi i dettagli del prodotto…
